Eigene Tiere schlachten zu lassen und das Fleisch direkt zu vermarkten ist in Obwalden schon seit vielen Jahren möglich. Seit bald 20 Jahren führen Pius und Gaby von Rotz dazu die Pigaro GmbH, vorher schon als Einzelfirma das Schlachthaus Ei in Sarnen. Das Areal gehört der Gemeinde Sarnen. Die bäuerliche Genossenschaft Schlachthaus Ei vermietet die Lokalitäten an die Pigaro GmbH. Von Rotz’ haben sich nun aber…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 4 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Artikel kaufen

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Zum Aboshop

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.