Maulbeeren: Eine Beere mit Geschichte

Trend-Beeren: Bio und aus der Schweiz

Goji-Beeren werden als Powerfood beworben und teuer verkauft. Auf dem Bauernhof der Familie Räss im Zürcher Weinland werden erstmals Goji-Beeren in Bio Suisse-Qualität geerntet.

Seide

Zehn Jahre Swiss Silk

Vor zehn Jahren brachten innovative Bauern die Seidenproduktion wieder in die Schweiz. Dort erlebte das Business ein Revival.

Garten

Zehn Kletterpflanzen für kurz oder lang

Mehrjährige Kletterpflanzen können Jahrzehnte am selben Ort bleiben. Einjährige wachsen rasant. Wir stellen je fünf Arten vor.

Gärtnern

Gemüse nach Plan erhält die Gartenfreude

Die Pflege eines Nutzgartens kann in Stress ausarten. Wer vorbeugen will, überlegt sich gut, was einem wirklich wichtig ist.

Garten

Beeren mal anders

Es müssen nicht immer Him- oder Brombeeren sein. Neue Züchtungen sind robust und bringen Geschmacksvariationen.

Garten

Biodiversität: Im Garten umdenken

Biodiversität ist in aller Munde. Doch in vielen Gärten besteht noch Nachholbedarf. Was kann man konkret tun?

Bäuerinnen-Porträt

Myriam Lang hat den See im Blick und noch einiges vor

Die Luzernerin hat sich mit Gartendekomaterial einen eigenen Betriebszweig aufgebaut und ist nun auch noch auf die Nuss gekommen. Zu Besuch am Baldeggersee.

Hausgarten

«Pflanz das Rare» kommt an

Das Projekt «Pflanz das Rare» der Stiftung Pro Specie Rara läuft weiter: Auf der Projekt-Website kann jede und jeder seine Lieblingssorte vorstellen. Neu bietet die Organisation einen Jahreszeitenkurs rund um Beeren an.

Temperaturen

Die ersten Türchen des «Frühlingskalenders» stehen offen

Jeden Tag wird es ein bisschen wärmer, die Durchschnittstemperatur liegt vielerorts über der Norm – doch die Kälte könnte noch einmal kommen.

Garten

Ein Schneeball für jede Jahreszeit

Viburnum heisst die «Pflanze des Jahres» 2024. Sie trumpft mit grossen Blüten und Beeren als Nahrung für Vögel und Nager.

Gastbeitrag

Es muss nicht alles rentieren

Der Garten von Gastautorin Therese Bussmann rentiert nicht. Aber trotzdem sind die Beete für das nächste Jahr schon wieder parat. Denn alles, was Freude macht, lohnt sich.

Gärtnern im Winter

So zieht man Microgreens

Minigrünzeug liegt im Trend und liefert auch im Winter frische Vitamine sowie Farbtupfer für den Teller.

Mission B und Tierwelt verleihen Preis

Sein Waldgarten fasziniert: «Goldener Schmetterling» geht an Timo Jeutter

Mit seinem «Essbaren Waldgarten» gewinnt Timo Jeutter aus dem bernischen Wiedlisbach den erstmals verliehenen Biodiversitätspreis «Goldener Schmetterling».

Garten

Jetzt noch Blumenzwiebeln setzen und im Frühling geniessen

Bis Ende Oktober sollten Blumenzwiebeln im Boden sein. Wir stellen Profitipps zum Pflanzen vor sowie Alternativen zu Tulpen.