Noch sind viele Fragen offen, aber grundsätzlich hat der Anbau von Mandeln in der Schweiz Potenzial. So lässt sich eine Forschungsarbeit von Agroscope zu diesem Thema zusammenfassen, die 2020 mittels Befragungen und umfassender Literaturrecherche herausfinden wollte, ob diese Nussart hierzulande eine Zukunft haben könnte. Marius und Oliver Brupbacher aus Oberstammheim ZH sind schon einen Schritt weiter: Bei ihnen…
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