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Lehrlingsalltag: «Der erste Nüssler verkauft sich wunderbar»

Bastian Hurni macht seine Zweitausbildung zum Landwirt auf dem Biohof von Hannes Moser und Katrin Portmann. In diesem Jahr wurde das erste Mal Gemüse angebaut. Vor allem der Nüsslisalat verkauft sich besonders gut.


von Bastian Hurni
Publiziert: 04.01.2021 / 17:16

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Lehrlingsalltag: Alle Wurzeln müssen erwischt werden
21.12.2020
Nach ihrem allmorgendlichen Programm aus Melken und Füttern der Kühe hiess es heute für Salome Aeschbacher: Weide und Treibweg abräumen. Zudem mussten die Blacken und Disteln ausgestochen werden. Salome Aeschbacher macht ihr zweites Lehrjahr zur Landwirtin bei Gabi und Beat Schürch.
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Wir begannen direkt mit der Weide. Jedoch waren auf der Weide noch die Rinder und zwei Galtkühe. Diese mussten wir erst über die Strasse auf eine andere Weide treiben. Dies gefiel den Kühen gar nicht, denn von hier aus sahen sie den Rest der Herde, konnten aber wegen des Zauns nicht zu ihnen rüber. Nun hatten wir das Gebrüll. Davon liessen wir uns aber nicht beeindrucken. Zaundraht und Pflöcke ...
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