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Lauchgewächse: Schon im Frühjahr voll im Saft

In vielen Hausgärten wachsen Zwiebeln und Lauch – bewährtes Gemüse, ohne das die Küche langweiliger wäre. Noch spannender sind ihre weniger bekannten Verwandten.

von Ruth Aerni

Publiziert: 22.03.2020 / 15:23 | Aktualisiert: 22.03.2020 / 15:24

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Nach diesem milden Winter zeigten sich Schnittlauch (links) und Schnittknoblauch (rechts) schon im Februar.

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