Hitzestress

Hitze: Was passiert mit Pflanzen bei hohen Temperaturen?

Zwar haben Pflanzen verschiedene Möglichkeiten, um sich vor dem Austrocknen zu schützen. Hitze verstärkt aber die schwierige Situation, in der sie sich befinden: Immer zwischen Verhungern und Verdursten.

Von Jil Schuller

Publiziert am Freitag, 31. Juli 2020 15:01

Lesedauer 4 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Auf trockenem Boden haben es Pflanzen schwer. Einige können aber besser mit Wassermangel umgehen als andere. (Bild manfredrichter/Pixabay)

Auf trockenem Boden haben es Pflanzen schwer. Einige können aber besser mit Wassermangel umgehen als andere. (Bild manfredrichter/Pixabay)

Hitze: Was passiert mit Pflanzen bei hohen Temperaturen?

Portulak, der auf Schweizer Feldern gelegentlich als Unkraut auftritt, gehört zu den Sukkulenten. Er speichert Wasser in seinen dicken Blättern und kann je nach Umwelt C4- oder CAM-Fotosytnthese betreiben. (Bild WikimeidaImages/Pixabay)

Die maximale Fotosyntheseleistung erreichen Pflanzen bei mittleren Temperaturen, meist um 20 Grad. Je wärmer es wird, desto mehr Flüssigkeit geht durch die Blattöffnungen (Stomata) verloren, da die Verdunstung steigt. Hitze- und Trockenstress gehen daher meist zusammen einher. Geöffnete Stomata sind wichtig für den Gasaustausch, damit Kohlendioxid für die Produktion von Zucker ins Blatt gelangen kann. Zwar können…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 4 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Durch die Zunahme von Hitzesommern und Extremereignissen wie Dürre, Hagel oder Starkniederschläge können Schäden an Spezial- und Ackerkulturen und Ertragseinbussen im Futterbau entstehen. (Symbolbild pixabay)

Meinung

Analyse: Wie sich das Klima auf den Pflanzenbau auswirkt

Weltweit protestieren Kinder und Jugendliche mit Plakaten wie «Uns ist die Zukunft nicht egal». Sie machen aufmerksam auf den Klimawandel, der nicht mehr zu leugnen ist: Durch die gesteigerte CO2-Produktion hat das Tempo der globalen Erwärmung in den vergangenen 200 Jahren stark zugenommen. Eine Analyse.

Abo

In spät gesäten Maisfeldern ist ein Befall mit Fritfliegenlarven erkennbar. Die geschädigten Maispflanzen bleiben im Wuchs zurück. (Bild Barbara Graf)

Ackerbau

Ackerbau aktuell: Besser morgens oder abends spritzen

Bei Hitze und Trockenheit sind die Bedingungen für Pflanzenschutzbehandlungen schlecht. Die Applikationstechnik muss angepasst werden. Krautfäule ist weiterhin akut. Fritfliegen im Mais treten jetzt auf.

Abo

Peperoncini werden umso schärfer, je heller und heisser es ist. (Bilder Eveline Dudda)

Garten

Garten: Nicht alle wärmeliebenden Gemüse mögen es heiss

Auch wärmeliebende Kulturen wie Peperoni, Tomaten oder Gurken haben Hitze- und Trockenheitsstress. Die einen laufen zur Hochform auf, während die anderen krankheitsanfällig werden.

Abo

Gemäss Olivier Huguenin-Elie steht die Forschung im Futterbau aufgrund der Klimaerwärmung vor verschiedenen Herausforderungen.(Bild Cornelia Braendle)

Futterbau

Interview über Futterpflanzen und Anbau der Zukunft

Die Auswirkungen des Klimawandels und der Trockenheit werden je nach Region verschieden sein. Olivier Huguenin-Elie von Agroscope gibt im Interview Tipps für den Futterbau.

Der Klimawandel ist eine Herausforderung, der sich alle Branchen stellen müssen. (Bild SBV)

Klimawandel

«Landwirtschaft im Klima(wandel)»: der Bauernverband zeigt Handlungsbedarf und Massnahmen auf – die Kurzversion

Der Klimaschutz ist auch in der Landwirtschaft wichtig, daher hat Der SBV hat das Fokusmagazin «Landwirtschaft im Klima(wandel) publiziert. Keine Lust den ganzen Bericht zu lesen? Hier gibt’s eine Kurzversion.

Auf dem Areal der Hochschule für Technik in Rapperswil stehen zwei Gewächshäuser, in denen man zwei verschiedene Klimaszenarien für das Jahr 2085 erleben kann. (Bilder jsc)

Klimawandel

Den Klimawandel erleben

«Ein Grund für fehlendes Handeln ist ein Mangel an Vorstellungskraft», sagte Juanita Schläpfer bei der Eröffnung des Klimagartens an der Hochschule für Technik HSR in Rapperswil. Dieses Projekt soll den Klimawandel erlebbar machen.

Abo

Wetterkapriolen

Winter folgt auf Wüstenstaub

Eine weisse Decke legt sich übers Land. Die Landwirte sehen es gelassen und sagen: «Lieber jetzt als im Juni.»

Galerie

Schnappschuss

Schicken Sie uns Ihre Schnee-Schnappschüsse!

Der April zeigt sich von seiner schneeigen Seite! Haben Sie beeindruckende Fotos davon gemacht? Wir würden sie gerne sehen!

Abo

Michael Feller (links), Forschender an der HAFL in Zollikofen BE, und Bundesrat Albert Rösti referierten am dritten Forum Alpwirtschaft am Inforama Berner Oberland in Hondrich.

Forum Alpwirtschaft

Sparsam mit den Ressourcen umgehen

Wie sieht es in Zukunft aus, werden wir noch genügend Wasser haben? Am dritten Forum Alpwirtschaft am Inforama Hondrich im Berner Oberland war denn auch das Wassermanagement auf den Alpen das Hauptthema.

Abo

Auf den Alpen fehlt es an Wasser, während das Schmelzwasser die Seen füllt. Der ausbleibende Regen bringt die Alpwirtschaft unter Druck und zwingt zum Handeln.

Wenn die Niederschläge ausbleiben

Das Wasser wird auf den Alpen zum raren Gut

In Zukunft braucht es Lösungen, um die Wasserverfügbarkeit in den Sömmerungsgebieten zu verbessern. Ernst Wandfluh, Bergbauer, Nationalrat und Präsident Alpwirtschaft Bern, äussert sich dazu.

Abo

Analyse

Völlig losgelöst – Politik aus dem Raumschiff

Die Schweiz verletzt die Menschenrechte, weil sie nicht genug tue für das Erreichen der Klimaziele. Das hat der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte in Strassburg entschieden. Für grosse Teile der Bevölkerung sind dessen Urteile nicht mehr nachvollziehbar.

Abo

Klimastrategie

Wird es in Zukunft keine Mutterkühe mehr geben?

Zur optimalen Landnutzung soll laut einer Untersuchung künftig auf Weidemasttiere gesetzt werden. Auch die ZMP fordert, dass Rindfleisch künftig über die Milchkuh produziert werden soll.

Abo

Klimastrategie

Optimale Landnutzung: Mutterkühe und Kälbermast müssten Weidemastrindern weichen

Zur optimalen Landnutzung soll auch 2050 der Milchviehbestand auf gleichem Niveau bleiben. Der Schweinebestand würde laut einer Untersuchung hingegen um mehr als die Hälfte sinken.

Weinbau im Wandel

Agroforst: Lösung für den Klimawandel in der Rebanlage?

Die Traubeninhaltsstoffe, der Geschmack, die Weinqualität und die Stilistik verändern sich, weil sich auch das Klima verändert. Nun passt man sich in den Rebbergen an.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren