Zwischen Januar und Oktober 2014 wurden fast vier Prozent mehr Milch als im gleichen Zeitraum des Vorjahres produziert. Ein grosser Teil dieser Milch wurde zu Pulver und Käse verarbeitet.
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Bis Ende Oktober 2014 wurden im laufenden Jahr in der Schweiz 2,982 Mio t Milch produziert. Das sind 3,7% mehr als im Vorjahr. Alleine im Oktober betrug die Milchproduktion 293 667 t und lag 0,9% über dem Vorjahr. Das zeigt die vor den Weihnachten veröffentlichte Monatsstatistik der Schweizer Milchproduzenten (SMP).
Wie die SMP weiter schreiben, seien im Oktober rund 74 665 Tonnen ...