Knoblauch im Kuhfutter gegen Methan: Zurecht verbotener Inhaltsstoff?

Fütterung

Fütterung: Haselnussblätter verringern Methanproduktion

Treibhausgasemissionen lassen sich durch angepasste Rationen reduzieren. Eine hohe Lebenstagesleistung und Langlebigkeit tragen auch dazu bei – und die Blätter des Haselstrauchs.

Tierhaltung

Einblicke in die Wiederkäuerklinik Bern

In der Wiederkäuerklinik in Bern werden Vierbeiner verschiedener Art und Rasse behandelt. Auf einer Fachexkursion des landwirtschaftlichen Informationsdiensts durch Stall und Behandlungsräume gab es entsprechend viel zu sehen.

Futterbau

Mehr Struktur im Futter

Andreas Schüpbach erhöht mit Sorghum den Rohfaseranteil in seiner Silage.

«Feines Futter steigert die Milchleistung»

Florian Keller, Verkauf und Beratung bei der Griesser Kältetechnik GmbH erklärt, wieso Luftentfeuchtungen auch bei Produktionsformen mit begrenztem Kraftfuttereinsatz interessant sind und gibt Tipps zum Heuen.

Mutterkuh

Betriebsportrait Bio-Mutterkuhhaltung: Nur betriebseigenes Futter

Auf dem Walchwilerberg bewirtschaften Mirjam und Roman Hürlimann einen Biobetrieb.

Delegiertenversammlung ohne Gegenstimmen

Die Schweizer Milchbranche gibt sich einen Klimarechner und eine Vision

Die Branchenorganisation Milch kauft einen Klimarechner. Dessen Einsatz unterliegt der «Freiwilligkeit in allen Dimensionen». Mit befristeten Regelungen reagiert die BOM auf zunehmenden Veredelungsverkehr.

Die Genetik von «gestern»

Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden

Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.

Delegiertenversammlung

Verein Mittelland Milch kämpft für gute Milchpreise

An der Delegiertenversammlung gaben der Milchmarkt und die Prognosen über dessen Entwicklung zu reden. Emmi-Chefin Riccarda Demarmels präsentierte indes die Zahlen zum guten Emmi-Geschäftsjahr 2023.

Tag der Schweizer Milch

Schweizer Milch, Spiel, Spass und Kundenkontakt

Wie jedes Jahr haben wiederum über 100'000 Menschen vom Milchausschank profitieren können. Der Tag der Schweizer Milch hatte 2024 einen neuen Unterstützer.

Verein Kometian

Wenn der Verzicht auf Antibiotika belohnt wird

Die antibiotikafreie Milchproduktion ist möglich, aber anspruchsvoll. Das Projekt «Retour aus sources» von Aldi Suisse bietet Produzenten eine Chance.

Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost

Verhandeln auf Augenhöhe und Gewinn verteilen

Dieser Tage werden die Rückerstattungen an die Mitglieder der Vereinigten Milchbauern ausbezahlt. Die Delegierten hatten der Gewinnverteilung zugestimmt, ebenso einem Baukredit von 4,6 Millionen Franken.

Schweizer Milchproduzenten

Lücke zwischen Milchpreis und Richtpreis hat sich vergrössert

Eine Richtpreisanpassung bedeutet nicht zwingend mehr Geld in der Milchkasse der Produzenten, war an der Delegiertenversammlung der SMP zu vernehmen.

«Lehrling des Jahres 2024»

«Für mich gibt es keinen schöneren Beruf auf dieser Welt», findet Anna Schenk

Wenn die 17-Jährige von ihrer Arbeit erzählt, strahlt ihr Gesicht. Die Begeisterung für die Landwirtschaft wurde ihr schon früh in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es, mal den elterlichen Betrieb zu übernehmen.

Sbrinz

Harter Markt für Hartkäse

Die Gesellschafterversammlung der Sortenorganisation Sbrinz liess sich über die forcierten Marketing-Anstrengungen informieren. Geehrt wurden Käser für Spitzenqualität.