Die IG Hornkuh hat dazu Ende Februar als ersten Schritt den Verein Hornkuh gegründet. Im Juni wollen sie das Label lancieren und eine Plattform für Produzenten und Konsumenten kreieren. «Mär.it» wird die neue Vermarktungsplattform heissen, wie Michael Gehret, Präsident der IG Hornkuh, gegenüber der BauernZeitung verrät.
"Wir wollen die Anerkennung schrittweise erreichen", so der Nachfolger von Armin Capaul. Der Verein hofft, dass dereinst eine Molkerei auf den Hornkuh-Trend aufspringt. Die IG Hornkuh will mit der Lancierung des Horn-Labels den Produzenten ermöglichen, einen Mehrwert zu generieren. Michael Gehret weiss aufgrund des Abstimmungsresultats, dass viele Konsumenten bereit wären, für Produkte von Tieren mit Hörnern mehr zu bezahlen.
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Hornkuh-Initiative
Jetzt kommt das Label für Hornkühe
In ihrem neusten Newsletter berichtet die Interessengemeinschaft Hornkuh, dass die Arbeiten zur Entwicklung eines Horn-Labels in vollem Gang sind.
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Mosimann Rudolf. Liebewil19.05.2019, 12:05
Wenn ein Landwirt Direktzahlungen und Versch.Labellbeiträge
erhält, und einem Berufskolllege der aus Tierschutz Überzeugung nicht entthron , einen Beitrag vergönnt, sollte man Ihm die Dirktzahlungen nicht mehr zahlen,
erhält, und einem Berufskolllege der aus Tierschutz Überzeugung nicht entthron , einen Beitrag vergönnt, sollte man Ihm die Dirktzahlungen nicht mehr zahlen,
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Eden18.05.2019, 19:36
Yes, ich bin dabei...
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Bernhard Achermann alt Gemeinderat und alt Kantonsrat18.05.2019, 19:35
als Nebenerwerbs Landwirt habe ich vor 14 Jahren von Milchproduktion auf Mutterkühe mit Natura Beef Produktion umgestellt. Auf meinem Betrieb leben Kühe mit und ohne Hörner, je nachdem woher die tragenden Rinder zugekauft wurden. Ich konnte nie feststellen ob bei der Milch oder beim Natura Beef Fleisch, welch sowieso nicht enthornt werden, ein Unterschied besteht. Teilweise sind diese schon genetisch Horn los. Wenn wir uns weiterhin von Verwertern und Konsumenten ausnützen lassen wollen, welchen es so oder so nur um möglichst günstige Produkte geht, dann müssen wir nur so weiterfahren und möglichst tausend Labels erfinden. Der Mehraufwand und die Kosten werden uns nie abgegolten. Das einzige was erreicht wird ist eine uneinige Landwirtschaft, die ausgenutzt werden kann. Es würde ausreichen, wenn die Herkunftsbezeichnungen der Endprodukte aussagen würden, wo und wie die Produktion und Verarbeitung stattgefunden haben. Schlussendlich entscheidet der Konsument darüber, was er kaufen will.
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Erica Bänziger 17.05.2019, 18:37
Wie kann man denn einer Kuh die vom lieben Gott Hörner hat, diese einfach wegnehmen und sie nicht mal fragen? Was meint der Mensch denn, dass er wirklich die Krönung der Schöpfung ist? Er sollte mehr Respekt vor der Schöpfung und dem was natürlich ist haben. Ausserdem ist Milch von Hornkühen für viele Menschen besser verträglich, das wird zu oft vergessen. Dipl. Ernährungsberaterin
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Bergbauer18.05.2019, 07:49 | Antwort an Erica Bänziger
Bravo Frau Bänziger für den guten Kommentar hoffe die Konsumenten nehmen sich das auch zu Herzen und kaufen nur noch Produkte von hornkühen
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Bergbäuerin18.05.2019, 08:47 | Antwort an Erica Bänziger
Unglaublich was da immer wieder behauptet wird😏. Milch von Kühen mit Hörner ist besser verträglich😂😂. Das ist rein im Kopf so, gewisse Leute wissen vor lauter "gschied tue" bald nicht mehr wie sie sich ernähren wollen. Für die wäre es am Besten, wenn sie mal hungern müssten, dann würden sie uns Bauern widder mehr schätzen und nicht immer mehr verlangen und am Schluss will dann doch niemand mehr bezahlen. Wichtig ist dass die Tiere gut gehalten werden. Wir werden auch nicht gefragt, ob wir noch mehr label machen wollen, uns wird einfach diktiert und immer mehr verlangt. 200 Prozent schaffe, damit der Manager seine Ferien und So nötige Auszeit in einer intakten Landschaft machen kann.
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Bergbaue18.05.2019, 13:26 | Antwort an Erica Bänziger
Antwort an bergbäurinn Die Hörner entfernen fängt auch im Kopf an
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Peter Kurth17.05.2019, 07:28
jetzt sind diese Hornkuhkälber von allen guten Geistern verlassen! haben wir in unseren Land eigentlich keine wichtigeren Themen mehr? sehr bedenklich!
Alt Grossrat Kt. Bern
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Bergauer17.05.2019, 09:26 | Antwort an Peter Kurth
Ich denke Kälber sind,welche immer in die Natur pfuschen Hörner gehören zu Kühen wie beine zum Menschen, habt endlich mehr Respekt vor der natur
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