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Interview mit Urs Vogt: Natura-Veal soll Beef-Tief kompensieren

Geschäftsführer Urs Vogt über den abnehmenden Rindfleischbedarf von Coop und den Umgang mit Rassenauslobungen.


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Coop senkt den Tierbezug bei Natura-Beef
21.10.2019
Der Detailhändler nimmt weniger Natura-Beef-Tiere an und halbiert zudem bis Ende Jahr das Naturaplan-Programm. Dafür wird bei Coop in Zukunft auf Natura-Veal gesetzt.
Artikel lesen
Ab 2020 übernimmt die Coop-Fleischverarbeiterin Bell 70 Natura-Beef-Tiere weniger pro Woche (690 statt wie bisher 760). Gefragt nach den Gründen für diesen Abbau erklärt Coop-Sprecher Urs Meier schriftlich, der Natura-Beef- und der Natura-Beef-Bio-Anteil von Coop bleibe bei rund 60%, damit behalte sein Unternehmen den höchsten Anteil im Labelfleisch-Bereich. Einen Grund für die reduzierte Abnahme ...
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