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Infografik: So entwickelt sich die Landwirtschaft

2019 gab es wiederum weniger landwirtschaftliche Betriebe in der Schweiz. Aber der Anteil Bio-Höfe stieg um 3,6 Prozent.


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Infografiken: Weniger Betriebe und Milchkühe, mehr Geflügel und Bio
11.05.2020
Innerhalb von 20 Jahren sind in der Schweiz nahezu ein Drittel der Bauernbetriebe verschwunden. Die bestehenden Höfe sind allerdings durch Zusammenschlüsse grösser geworden. Die landwirtschaftliche Nutzfläche schrumpfte lediglich um 2,6 Prozent.
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Im vergangenen Jahr haben in der Schweiz 50'038 Betriebe mit einer landwirtschaftlichen Nutzfläche von 1,05 Millionen Hektaren noch 150'100 Personen beschäftigt. Die Zahl der Betriebe und der Beschäftigten ist 2019 im Vergleich zum Vorjahr um 1,6 respektive 1,5 Prozent zurückgegangen, wie das Bundesamt für Statistik (BFS) am Montag mitteilte. Landwirtschaftskantone Bern, Luzern und St. Gallen Am ...
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