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Infografik: Die Bio-Landschaft 2020

Bio ist in der Schweiz erneut gewachsen, das zeigen die Jahreszahlen von Bio Suisse. Der Marktanteil von Bio-Produkten ist im Jahr 2020 auf 10,8 Prozent gestiegen.


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Bio wächst 2020 knapp 20 Prozent –Marktanteil steigt, Weltrekord beim Pro-Kopf-Konsum
31.03.2021
Getragen von der Wirkung des Coronavirus auf die Märkte kann Bio Suisse für 2020 eindrückliche Zahlen präsentieren. Für eine weitere Absatzsteigerung soll nun ein neuer Kanal besser erschlossen werden.
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Höherer Absatz, höherer Pro-Kopf-Konsum, höherer Marktanteil, mehr Bio-Höfe – bei Bio Suisse geht es aufwärts, wie die neuen Zahlen für das von der Corona-Pandemie geprägte Jahr 2020 zeigen: Der Absatz von Bio-Produkten im Detailhandel stieg um 19,1 Prozent. Dies im Sog der ohnehin grösseren Absätze in diesem Bereich in Folge geschlossener Grenzen und Gastronomie-Betriebe. Der Marktanteil ...
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