Im Februar 2018 startete die Geschäftsfrau Désirée Kreuzer im aargauischen Freiamt ein Experiment. Sie übernahm an einem Samstagmittag von ihrer Vorgängerin den Laden der «Chäsi Muri» samt allen Angestellten und räumte erst mal sämtlichen Import-Käse aus der Käsetheke. Am Dienstag darauf öffnete sie die Türen der Chäsi Muri wieder. Die Käsetheke war neu zu 100 Prozent gefüllt mit Schweizer Käse. Ein Teil der…
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