Mittlerweile sind mehr als 60 Milchproduzenten Mitglied in der Genossenschaft Faireswiss und erhalten damit fast das Doppelte für ihre Milch. Damit sei eine kostendeckende Produktion möglich, schreibt die Genossenschaft in einer Mitteilung. In der Westschweiz habe die faire Milch einen regelrechten Boom erlebt: «Laufend melden sich neue Detailhändler, die ihr Sortiment um die Faireswiss-Produkte erweitern möchten», heiss es weiter. Das nächste Ziel von Faireswiss ist die Deutschschweiz.
Bauern helfen und porträtieren
In diesem Auftrag ist die Medienverantwortliche der Genossenschaft mit einem Minivan unterwegs. Sie stehe jeweils um 5 Uhr morgens auf, um beim Melken der Kühe zu helfen, heisst es in der Mitteilung. Die besuchten Produzenten werden porträtiert und bei dieser Gelegenheit informiere man auf sympathische Art und Weise über landwirtschaftliche Themen.
Ziel: Sichere Versorgung
Auf Social Media werde man die Reise durch die Schweiz mitverfolgen können, die in den nächsten Tagen mit mehreren Besuchen in die Ostschweiz und auch auf eine Alp führen werde. «Alles mit dem Ziel, die Milchversorgung in der Schweiz auch in Zukunft gewährleisten zu können», so Faireswiss.
