BauernZeitung: Daniel Frick, woher wissen Sie, was einen Älpler erwartet? Daniel Frick: Ich bin in Zürich aufgewachsen und wohne auch jetzt wieder mitten in der Stadt. Zwischendurch lebte ich aber für zehn Jahr im Zürcher Weinland. Dort hielten meine damalige Partnerin und ich nebenbei Milchschafe. Ich kann also Melken und Stallgeruch ist mir bekannt. Wie bereiten Sie sich auf ein Thema vor? Für «Globi im alten…

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