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«Ich erlebte noch nie so gute Schlachtviehpreise wie 2020!»

Markus Zemp ist Präsident von Proviande. Er zieht ein gutes Fazit für 2020 und ist aber auch optimistisch für das Jahr 2021. Sein Weihnachtsmenü bestimmten aber die Grosskinder.


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Proviande revidiert Import-Entscheid
10.08.2018
Proviande verzichtet bis Ende September auf die Freigabe von zusätzlichen Rindfleischimporten. Der Markt soll aus eigenen Kräften entlastet werden.
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Die Fleischbranche ist lernfähig. Wie nämlich eine Medienmitteilung vom Freitag zeigt, will man bis Ende September auf die Freigabe von zusätzlichen Importen zu verzichten. «Der Verwaltungsrat fordert die Importeure auf, die durch die Massnahme geschaffene Möglichkeit zu nutzen, die bereits bewilligten Importe zu verschieben und damit den Markt nicht zusätzlich zu belasten», heisst es in der ...
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