Nach der dreijährigen Grundausbildung können Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner seit 2013 eine neue modulartige Weiterbildung absolvieren. Dabei werden Themen wie die Wirtschaftlichkeit des Betriebes, Marketing und Personalführung sowie persönliche und methodische Kompetenzen besprochen und weiterentwickelt. Wer alle Pflichtmodule abschliesst, kann die Berufsprüfung absolvieren und den Titel Betriebsleiter/Betriebsleiterin im Gemüsebau erlangen.
Interessierte können nach dem Abschluss der Berufsprüfung die höchste Weiterbildung im Modulsystem anpacken: die Meisterprüfung. Diesmal werden Themen wie die Volkswirtschaft und Agrarpolitik, Agrarrecht und Unternehmensformen, ökonomische Planung und Finanzierung, Versicherungen, Berufsvorsorge und Steuern sowie strategische Unternehmensführung vertieft. Jedes Modul schliesst mit einer Lernzielkontrolle (Modulprüfung) ab. Sobald eine Kandidatin oder Kandidat die Zertifikate von neun Modulen besitzt, kann sie/er sich zur Meisterprüfung zum Gemüsegärtnermeisterin / Gemüsegärtnermeister anmelden.
Im Herbst dieses Jahres starten in der Deutschschweiz der Bildungsgang 2016-2019 für die Berufs- und Meisterprüfung im Gemüsebau.
pd
