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Für Eierproduzenten ist bald Ostern

Nach dem ruhigen Markt nach Weihnachten zieht die Eier-Nachfrage wieder an. Bald beginnt mit der Oster-Saison ein Jahres-Höhepunkt.


Publiziert: 01.02.2017 / 11:49

Mit Blick auf die Oster-Saison steige die Eier-Produktion wieder auf das Maximum an, schreibt GalloSuisse im aktuellen Markbericht. Die jungen Hühner würden nun Eier mit starken Schalen legen, die für die Ostereier-Produktion optimal seien.

Weil in der Schweiz im Gegensatz zur EU alle Freiland- und Bioställe einen geschützten Auslauf hätten, gebe es auch keine Probleme mit der Vogelgrippe und der damit zusammenhängenden Auslaufsperre, so GalloSuisse.

lid

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