Fischsterben kann jetzt einheitlich berechnet werden

Fisch

Fischerei-Verband erklärt Forelle zum Fisch des Jahres 2020

Die Forelle ist Fisch des Jahres 2020. Der Schweizerische Fischerei-Verband will mit der Wahl darauf hinweisen, dass der Lebensraum des häufigsten und anpassungsfähigen Schweizer Fisches bedroht ist. Politik und Gesellschaft stünden in der Verantwortung, schreibt er.

Fisch

Trend: Schweizer Fisch wird zu Wurst

Nachdem die Egli-Bratwurst ein Erfolg war, lanciert die Valperca AG Knackerli und Cipollata aus 100 Prozent Schweizer Egli. Damit werde auch Food Waste verhindert, so das Unternehmen.

Fisch

Geschmackstest: Wenn der Fisch in die Wurst wandert

Eine Walliser Fischzucht stellt aus Überschuss Würste aus hundertprozentigem Schweizer Egli her. Die BauernZeitung hat die Würste getestet.

Rhesi Mitwirkungsverfahren

Peter Nüesch glaubt nicht an wirkliche Einflussnahme

Bis Ende April können sich Interessierte zum Hochwasserschutzprojekt Rhesi äussern, und zwar via eines elektronischen Mitwirkungstools. Das ist nicht ganz einfach. Die Infos umfassen 400 Berichte und Pläne. Peter Nüesch, Präsident St. Galler Bauernverband und Rheintaler Landwirt, ist schon länger in den Rhesi-Prozess involviert und gibt Auskunft.

Biodiversität

Ein Frosch, der brummt und sich bisweilen das Wandern erspart

Ihr Name passt nicht zu ihrer Hautfarbe, die Laute nicht zu dem, was man sich vorstellen würde: Grasfrösche überraschen. Und das auch mit ihren Strategien zur Überwinterung.

Pflanzenschutz

Weniger Pflanzenschutzmittel führen zu mehr Resistenzen

Am Luzerner Fachabend wurde auf den zunehmenden Krankheitsdruck hingewiesen. Anderseits stehen immer weniger Mittel und Wirkstoffe zur Verfügung.

Startschuss für das Projekt auf La Escondida

Für sein Agroforstprojekt braucht Thomas Siegenthaler viel Wasser. Das erfordert einiges an Planung und Arbeit.

Politik

Bewährte Massnahmen für ressourcenschonende Zuger Landwirtschaft

Die Zuger Bäuerinnen und Bauern wurden an zwei Tagungen über das Projekt «Zukunftsorientierte Zuger Landwirtschaft» informiert.

Düngeauflagen

Zuger Bauern im Zuströmbereich des Zugersees müssen doppelt aufpassen

Das Landwirtschaftsamt Zug informierte an zwei Informationsveranstaltungen zu der laufenden Strukturdatenerhebung und Änderungen bei den Direktzahlungen.

Bundesgericht

Die Luzerner Phosphorverordnung ist rechtens

Die Beschwerde von Luzerner Bauern wurde vom Bundesgericht abgelehnt. Damit bleiben die verschärften Düngeauflagen um die Mittellandseen in Kraft.

Umweltschutz

Weniger Luzerner Gewässer verunreinigt

Im Kanton Luzern gab es letztes Jahr weniger Verschmutzungen von Gewässern. Die Anzahl Fälle mit landwirtschaftlicher Ursache blieb stabil.

Zürcher Bauernverband

Wenig Vertrauen ins Raumplanungsgesetz und den Kanton

An der Regionalversammlung des Zürcher Bauernverband stand die Raumplanung im Fokus. Angesicht des Drucks auf die besten Ackerböden machte der Verband klar, dass er den Erhalt von Fruchtfolgeflächen höher gewichtet als die Kompensation durch Bodenaufwertungen.

Ressourcenprojekt

Gerüche aus der Schweinehaltung nehmen ab

Der Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband und Agrofutura nehmen Stellung zur Situation um Gülle, Ammoniak und Geruch in der Seetaler Landwirtschaft.

Regulierung

Rund 14 Prozent der Schweizer Wölfe wurden bereits abgeschossen

Seit Beginn der Wolfsjagd am 1. Dezember ist die Population in der Schweiz kräftig dezimiert worden – dies trotz der Beschwerden von Umweltverbänden. Die Kantone dürfen noch bis am 31. Januar Jagd auf das Raubtier machen.