Es braucht gute Vorbereitung, um Wildtiere wie Damhirsche zu halten

Wildtiere

Zwei Drittel des Wildfleischs in der Schweiz kommt aus dem Ausland

Im Herbst beginnt die Wildzeit. Der Inlandanteil liegt beim Wild bei rund einem Drittel mit leicht steigender Tendenz. Was im Wald geschossen wird, landet praktisch alles in der Gastronomie.

Auf den Hirsch gekommen

Wilihof - Rund 120 Damhirsche in drei Generationen umfasst die Herde von Christine und Markus Gafner aus Wilihof LU. Vor 13 Jahren stellten die beiden ihren Betrieb von Milchvieh auf Hirsche um. «Wir wollten weiterhin Tiere halten auf dem Betrieb», erklärt Markus Gafner. Schweine hingegen wären für das Ehepaar nicht in Frage gekommen, weil sonst schon ein Überangebot besteht, ergänzt Christine Gafner. Daneben wird auf dem Betrieb der Gästebewirtung und dem Verkauf von Holzofenbrot viel Aufmerksamkeit geschenkt. Ein Teil des Hirschfleisches wird dort für Menus verwendet, der Rest wird direkt vermarktet.

Unbekannter schiesst Hirsch in Gehege

Im Kanton Uri ist in einem Gehege bei Erstfeld ein Damhirsch mit einem Schuss aus einer Waffe getötet worden. Eine Privatperson fand das leblose Tier am Dienstag auf. Die Umstände sind unklar. Die Polizei sucht nach dem Täter.

Wildtiere

«Es wäre schön, wenn weitere Hirschhalter in die Produktion einsteigen würden»

Martin Schurter ist ­Präsident der Schweizerischen Vereinigung der Hirschhalter, er stellt sich im Interview den Fragen zur Hirschhaltung.

Wildverbiss

«Die Walderhaltung ist in grossen Teilen des Kantons Bern gefährdet»

Auf rund 50 Prozent der Waldfläche des Kantons verhindern die hohen Schalenwildbestände eine Naturverjüngung mit klimatauglichen Baumarten.

Gefrässige Schwarze Vögel

Bisher kein Wundermittel, aber Neues für die Krähenabwehr

Eine neue Beizung auf Basis von Pfeffer weckt Hoffnungen, und es gibt Versuche mit einem «Sichtschutz» für das Saatgut. Ausserdem sind einige Methoden bekannt, die zumindest teilweise helfen.

Rehkitzrettung

Bisher von Privaten getragen: Die Kantone sollen die Rehkitzrettung regeln

Drohnen seien eine starke Störquelle für Wildtiere, sagt das Bafu und will die Kantone mit der Regelung der Rehkitzrettung aus der Luft beauftragen. Der Tierschutz schlägt vor, das Prinzip des Vereins Rehkitzrettung Schweiz als Standard zu nehmen.

Direktvermarktung

Der Preis entscheide für die Belieferung der Gastronomie mit, sagt Fabian Vollenweider

Fabian Vollenweider führt mit seinem Bruder den auf Direktvermarktung spezialisierten Lindenhof in Benzenschwil (Aargau). Bisher beliefert er neben Läden, einem Altersheim und einem Spital ein Restaurant. Gerne würde er weitere Partner aus der Gastronomie finden.

Strickhof-Pensionspferdetag 2024

Pferde brauchen genügend Bewegung und Beschäftigung

Nicht nur ein Zuviel an Training kann zu gesundheitlichen Problemen führen, sondern auch stete Unterforderung.

Tierzucht

Wer Beiträge will, muss sich bemerkbar machen

Im laufenden Jahr werden erstmals Erhaltungsbeiträge entrichtet. Die Züchterschaft muss ihr Interesse daran bis Juni 2024 beim zuständigen Rassenverband anmelden.

Mangellage bei Arzneimitteln

Die Tierärzte fühlen sich vom Bundesrat im Stich gelassen

Mehrere Hilferufe der Tierärzteschaft bleiben in Bundesbern vermeintlich ungehört. Fehlende Medikamente könnten innert weniger Stunden zum Tod von Tieren führen, warnen die Tierärzte. Aber der Bundesrat lehnt mögliche Lösungsversuche kategorisch ab.

Frage an die Fachfrau

Wer haftet bei unvorhersehbaren Schäden während der Klauenpflege?

Grundsätzlich liegt es bei den verantwortlichen Personen, die Risiken bei der Klauenpflege zu minimieren. Eine Haftpflichtversicherung ist jedoch auch für den Klauenpfleger empfehlenswert.

Muttergebundene Kälberaufzucht

Hans Braun: Seine Visionen führen zum Erfolg

Vor 25 Jahren hat sich die Familie Hans und Sandra Braun von der Hochleistungszucht verabschiedet. Der Weg war steinig, hat sich aber gelohnt.

Zeit für Veränderung

Tobias Schneuwly: «Wir hören auf mit Melken»

Der Junglandwirt aus Bagewil FR hängt den Melkschemel Ende Jahr an den Nagel. Die Rechnung gehe durch den hohen Arbeitsaufwand einfach nicht mehr auf.