Erfolgsfaktoren für effizientes und schonendes Melken

Agrovet-Strickhof: «Kooperation mit Vorzeigecharakter»

Heute ist das Zentrum Agrovet-Strickhof feierlich eröffnet worden. Im diesem arbeiten der Bund über das Institut für Agrarwissenschaft der ETH und der Kanton Zürich über den Strickhof und die Vetsuisse-Fakultät der Uni Zürich im Bereich von Lehre und Forschung zusammen. Die Kosten von etwas über 60 Millionen Franken teilen sich Bund und Kanton in etwa hälftig.

Stallbautechnik

Melken mit künstlicher Intelligenz

Eine Innovation aus Irland will das Melken revolutionieren. Das neue System soll die Melkzeit um bis zu 30 Prozent senken.

Milchproduktion

Leistungsmelken: Schweiz holt Silber

Andreas Utzinger aus Schleinikon ZH und Simon Bach aus Turbach BE gewannen beim Mehrländerwettkampf in der Kategorie Leistungsmelken in Niedersachsen (D) Silber für die Schweiz. Das Team hat sich dabei mit den Siegern der nationalen Melkwettbewerbe in Deutschland, Belgien und Österreich gemessen.

Darf man über 65 noch melken?

Generationengemeinschaft und Direktzahlungsabzüge: Expertin Cornelia Hürzeler von «Agriexpert» erklärt, was zu regeln ist.

Melken: Immer mehr Roboter

Betriebe mit 50 Kühen und mehr überlegen sich oft, in einen Melkroboter zu investieren.

Tierhaltung

Melken, füttern, sauber machen: Roboter übernehmen Schweizer Ställe

Melken, füttern, sauber machen: Roboter übernehmen immer mehr Arbeiten im Stall. Sie entlasten Bauern und sorgen für mehr Komfort für Tiere.

Sbrinz

Harter Markt für Hartkäse

Die Gesellschafterversammlung der Sortenorganisation Sbrinz liess sich über die forcierten Marketing-Anstrengungen informieren. Geehrt wurden Käser für Spitzenqualität.

Was sagen die Milchproduzenten?

Definitive Nachlassstundung Molkerei Forster

Die Molkerei Forster ist in der Nachlassstundung. Die Milchproduzenten sind aber guten Mutes. «Die Umsatzentwicklung stimmt uns optimistisch», sagt Koni Meier, Präsident von rund 80 Milchproduzenten, die Milch an die Forster AG liefern.

Aufgrund wirtschaftlicher Lage

Zwei weitere Käsereien schliessen ihre Tore

Per Ende Monat schliessen zwei Standorte in der Region Rüeggisberg. Die Milch der 30 Lieferanten wird von der Eyweid-Käserei in Zäziwil übernommen.

Rentabilität

Wer erfolgreich Milch produzieren will, muss die eigenen Kosten kennen

Mithilfe des aktualisierten Online-Kostenrechners für die Milchproduktion können Betriebsleiter mit wenigen Eingaben ihre Milchproduktionskosten berechnen und analysieren.

Milchproduktion

Boris Beuret: «Wir haben die Argumente für eine starke inländische Milchproduktion»

Eingebettet in Europa und schliesslich als Teil der Welt soll das Milchland Schweiz nicht geopfert werden, findet SMP-Präsident Boris Beuret und zeichnet trotz allem ein positives Bild für die Zukunft.

Dossier

«Lehrling des Jahres 2024»

Die BauernZeitung sucht erneut Lehrlinge, die Leidenschaft und Begeisterung für ihren Beruf zeigen, und kürt den «Lehrling des Jahres 2024».

Milchverarbeiter

Kein Betriebsbeitrag aus dem Emmi-Gewinn

Bergbauer und Kleinaktionär Isidor Kunz aus Hergiswil LU konnte seinen Antrag an der Emmi-GV nicht zur Abstimmung bringen. Gefordert sei Hauptaktionär Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP), allenfalls aus der Dividende mehr an die Milchbauern als seine Mitglieder auszuschütten.

Landwirtschaftlicher Nachwuchs

Lehrlingstagebuch: Auch am Wochenende gibt es Büez

Lernende, die auf einem Landwirtschaftsbetrieb aufgewachsen sind, haben auch daheim einiges zu tun. Jan Lüscher hat mit seinem Vater Weiden und Waldränder gepflegt.