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Emmi zum Ziegenmilch-Boom: «Keine Lieferanten mehr gesucht»

Produkte aus Ziegenmilch werden in der Schweiz immer beliebter, was auch die Emmi spürt. Ziegenmilch-Produkte seien aber nicht für den Export geeignet – der Siwssness-Faktor habe hier keinen Wert.

von Peter Fankhauser

Publiziert: 09.08.2020 / 10:16

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Seit diesem Frühling gibt es von Emmi einen höhlengereiften Schweizer Ziegenkäse, der exklusiv bei Coop erhältlich ist. (Bild zVg)

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