Anfang Mai lag in der Höhe noch ziemlich viel Schnee, ans Weiden war nicht zu denken. Daher fand der vom Plantahof organisierte Kurs «Weiden» schliesslich Anfang Juni, einen Monat später als geplant, auf dem Betrieb von Martin und Simone Bläsi in Lenzerheide statt. Möglichst wenig Aufwand Im Rahmen der angestrebten Klimaneutralität ist das Weiden des Rindviehs ein wichtiger Punkt. Zwar wird im Berggebiet seit jeher…

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