Nebst ihren Kompetenzen verstärkt die Stiftung Keda mit der Erweiterung auch die Verankerung im Kanton Nidwalden und der Innerschweiz. Alle drei neuen Mitglieder wurden vom bestehenden Stiftungsrat einstimmig gewählt, schreibt die Stiftung in einer Medienmitteilung. Stiftungsratspräsident Tis Prager verspricht sich von dieser Neubesetzung «eine nachhaltige Steigerung der Qualität der Angebote der Stiftung und eine Verbesserung der Kooperationen mit den Tourismusorganisationen, mit den Fachhochschulen sowie mit den kantonalen und innerschweizerischen Organisationen der Weiterbildung, der Gastronomie, der Hotellerie und der Landwirtschaft», heisst es weiter.
Hanna Rychener Kistler ist Gründerin und Verwaltungspräsidentin der in Zürich und Lausanne beheimateten Höheren Fachschule für Tourismus IST AG und verfügt somit über ein grosses Netzwerk im gesamten Schweizer Tourismus. Die ehemalige Gemeindepräsidentin von Stans und Geschäftsfrau Beatrice Richard-Ruf sowie Sandro Blättler, Marketing & Verkaufsleiter sowie Mitglied der Geschäftsleitung der Stanser Engelberger Druck AG, sind besonders im Kanton Nidwalden sehr gut vernetzt. Nebst Tis Prager gehören weiterhin Culinarium-Alpinum-Kurator Dominik Flammer, Curdin Janett von der Burgdorfer Fromage Mauerhofer AG und Clemens Rüttimann, CEO der Thurgauer Biotta AG an. Brenner und Bio-Bauer Bruno Muss ist anfangs 2021 zurückgetreten.
Mehr Informationen zum Culinarium Alpinum unter culinarium-alpinum.com.
