Vor einer Woche fand das erste Innovationsforum Ernährungswirtschaft statt, aufgrund der Pandemie jedoch nicht wie geplant im thurgauischen Tänikon, dem Standort der Swiss Future Farm SFF und von Agroscope, sondern als Online-Konferenz. Bis zur Produktion rückverfolgen Organisiert wurde der Anlass vom neu geschaffenen Innovationsboard Tänikon, hinter dem unter anderem der Verband Thurgauer Landwirtschaft VTL, die…

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