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Die Zukunft der Hochstämmer ist in Gefahr

Schön anzusehen sind Hochstamm-Obstbäume, aber auch pflegeintensiv. Zudem kann die Obstqualität mit den Ansprüchen nicht mehr mithalten.


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Umweltpreis 2020: Permakultur-Beratung und Hochstamm-Obstsäfte
08.04.2020
Der Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung geht 2020 an die Obstabauern Susanne und Roger Hodel aus dem luzernischen Altishofen und den Permakultur-Berater Beat Rölli aus Emmen.
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Jeweils 40'000 Franken gehen an das Obstbauerpaar und den Permakultur-Berater aus dem Kanton Luzern. Damit wolle man die beiden Engagements «die durch ihre Initiative Lebensräume für Tiere und Pflanzen erhalten, neu schaffen und gleichzeitig wertvolle Lebensmittel produzieren» würdigen, heisst es in einer Medienmitteilung der Albert Koechlin Stiftung. «Hochgenuss»-Obstsäfte aus 100 Sorten Seit ...
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