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Die Nachfrage für herbizidfreie Produkte steigt. Auch Detailhändler wollen mit der grünen Welle mitreiten.

Die Fläche von herbizidfreiem IP-Suisse-Getreide beträgt aktuell 1800 Hektaren. Die Nachfrage ist gut und Detailhändler sind interessiert, ab 2023 nur noch Pflanzenschutzmittelfreies Getreide zu übernehmen. Wir klärten ab, was bei einer Umstellung zu beachten ist.


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Migros will ab 2023 nur noch herbizidfreien Brotweizen
18.10.2019
Der Detailhändler will ab der Saat 2022 umstellen. IP-Suisse bereitet sich auf den Wechsel vor. Nötig sind 90'000 t. Die Ergebnisse aus dem Anbauversuch 2018/19 sind ermutigend. Offen ist noch, wie hoch die Prämie sein wird.
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Was 2018 als überschaubarer Praxisversuch begann, soll bei Migros nun zum flächen-deckenden Standard für inländisches Brotgetreide werden. Ab Erntejahr 2023 will die Detailhändlerin nur noch herbizidfrei produzierten Weizen, Roggen und Dinkel für ihre Verarbeiterin Jowa, wie deren Sprecherin Corinne Harder sagt. 90 000 Tonnen pro Jahr Liefern werden das Brotgetreide die IP-Suisse-Bauern, wie ...
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