Sie gibt Tipps zum Einkauf, zur richtigen Lagerung, zur Verwertung von Lebensmitteln und Essensresten: Die App „Beste Reste“. Diese wurde vom deutschen Bundesernährungsministerium im November 2012 im Rahmen der Kampagne „Zu gut für die Tonne“ lanciert.
Seither ist sie 523‘000 Mal heruntergeladen worden. Die App soll mithelfen, die Lebensmittelverschwendung einzudämmen. Jedes achte Lebensmittel, das in Deutschland gekauft wird, landet gemäss deutschem Bundesernährungsministerium in der Mülltonne. Insgesamt sammeln sich so in den Privathaushalten etwa 6,7 Mio. Tonnen Lebensmittel als Abfall an. Zwei Drittel davon wären vermeidbar.
Die App kann heruntergeladen werden unter: www.zugutfuerdietonne.de
lid
