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Der Kürbisanbau erreicht Höchstwerte

Die grosse orange Beere (ja, botanisch sind Kürbisse Beeren) erfreut sich grosser Beliebtheit.


von lid
Publiziert: 16.08.2019 / 13:34

Im August startet die Kürbis-Saison: Die Speisekürbis-Anbaufläche hat sich seit 2009 beinahe verdreifacht. 2018 ist erstmals seit Jahren eine Stagnation eingetreten. Aber: Die Zahlen widerspiegeln nur den Anbau für den Handel. Weil gemäss Branchenkennern der grösste Teil der Kürbisse direkt ab Hof verkauft wird, ist die Anbaufläche um einiges grösser.

 

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