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Der Kartoffelmarkt hat sich «eingependelt»

Wegen Drahtwurm-Schäden landen sehr viele Kartoffeln im Futtertrog. Trotz grosser Ernte und Corona hat sich der Markt stabilisiert.


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Bauern ernten viele Kartoffeln und als Folge sinkt der Preis
07.09.2020
Mit knapp 490 000 Tonnen Kartoffeln fällt die Kartoffelernte gut aus. Wegen der guten Ernte bekommen die Bauern etwas weniger pro 100 Kilo. Die Bauern hoffen, dass viel Pommes Frites und Kartoffel-Chips gegessen werden.
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«Ja, die gute Kartoffelernte 2020 macht Freude!», kommentiert Ruedi Fischer die reiche Ernte von 507 Kilo Kartoffeln je Are. Fischer ist Kartoffelbauer und Präsident der Vereinigung Schweizer Kartoffelproduzenten (VSKP). Es sei keine Jahrhunderternte, aber eine gute Ernte mit guter Qualität und nur punktuellen Übermengen, bilanziert er. Fr. 1.35 weniger für 100 kg Die Preise liegen leicht tiefer ...
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