Gemüsebau

Der grüne Beruf Gemüsegärtner EFZ blüht auf – ein Lehrling erzählt

Die Lernendenzahlen im Gemüsebau steigen nach Jahren massiven Nachwuchsmangels. Merlin Berner entschied sich ohne eigenen Betrieb für diese Lehre und sieht im Beruf des Gemüsegärtners kaum Nachteile.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Samstag, 12. Dezember 2020 14:43

Lesedauer 5 Minuten

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Weil Merlin Berner zum Zeitpunkt des Fotos die Berufsschule besuchte, stimmt die Arbeitskleidung nicht ganz. (Bilder jw)

Weil Merlin Berner zum Zeitpunkt des Fotos die Berufsschule besuchte, stimmt die Arbeitskleidung nicht ganz. (Bilder jw)

Merlin Berner vor einem der Plakate, mit denen der Verband Schweizer Gemüseproduzenten schweizweit Werbung für den Lehrberuf Gemüsegärtner(in) machte.

Merlin Berner vor einem der Plakate, mit denen der Verband Schweizer Gemüseproduzenten schweizweit Werbung für den Lehrberuf Gemüsegärtner(in) machte.

«Unterversorgter Top-Job» titelte die BauernZeitung vor vier Jahren. Im Artikel ging es um den massiven Nachwuchsmangel, mit dem die Gemüsebranche zu kämpfen hatte. Der Tiefpunkt war 2014 erreicht, als gerade einmal sieben Personen die Lehre als Gemüsegärtner/in EFZ begannen. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) reagierte unter anderem mit einer nationalen Plakatkampagne und Schnuppertagen für Schulen. Es…

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