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«Das Interesse für Muttergebundene Kälberaufzucht muss vom Betrieb her kommen»

Die Nachfrage nach Produkten aus muttergebundener Kälberaufzucht wächst. Immer mehr Milchviehbetriebe satteln auf die tiergerechte Haltung um. Denn die Vermarktung solcher Produkte ist seit Juli 2020 legal.

von Sera Hostettler
Publiziert: 08.02.2021 / 12:03 | Aktualisiert: 08.02.2021 / 12:04
Evelyn Scheidegger gründete den Verein Cowpassion. Zusammen mit ihrem Mann hält sie auf ihrem Betrieb in Signau BE Swiss-Fleckvieh-Kühe und betreibt muttergebundene Kälberaufzucht. (Bild Blick/Siggi Bucher)
Evelyn Scheidegger gründete den Verein Cowpassion. Zusammen mit ihrem Mann hält sie auf ihrem Betrieb in Signau BE Swiss-Fleckvieh-Kühe und betreibt muttergebundene Kälberaufzucht. (Bild Blick/Siggi Bucher)

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