Reis

Bio-Reis aus dem Aargau: «Wir haben viele Reistouristen»

Lukas und Natalie Neuhaus aus Stetten bauen heuer das erste Mal Bio-Nassreis an. Auch sonst hat das junge Paar, das 2020 den Betrieb Wildenau übernommen hat, viele Pläne.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Freitag, 23. Juli 2021 12:01

Lesedauer 5 Minuten

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Lukas und Natalie Neuhaus vor ihrem Reisfeld. Sie feiern dieses Jahr ihre Nassreis-Premiere. Ein erster Versuch mit Trockenreis funktionierte nicht. (Bilder jw)

Lukas und Natalie Neuhaus vor ihrem Reisfeld. Sie feiern dieses Jahr ihre Nassreis-Premiere. Ein erster Versuch mit Trockenreis funktionierte nicht. (Bilder jw)

Bio-Reis aus dem Aargau: «Wir haben viele Reistouristen»

Laut einer Agroscope-Studie können sich in Reisfeldern stark gefährdete Tier- und Pflanzenarten ansiedeln. (Bild Jeanne Woodtli)

Es war eine Schlammschlacht. «Das hat viel Spass gemacht», erinnert sich Lukas Neuhaus mit einem Schmunzeln zurück. Im Mai hat er mit seiner Frau Nathalie und 25 Helfer(innen) das Reisfeld angepflanzt. Mit Freunden und Verwandten warfen sie die selbst angezogenen Setzlinge in den Schlamm. Bislang wächst der Exot in der Wildenau bei Stetten im Kanton Aargau sehr schön. Einmal pro Tag wird während ein bis zwei Stunden…

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