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Betriebsporträt: Vom Kälbermäster zum Milchproduzenten

Die Familie Hertig aus Arni BE setzte jahrelang auf die Kälbermast. Jetzt ist Schluss: Seit dem 1. April ist sie Milchlieferantin bei der Cremo.


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Interview mit Fritz Rothen: Bäuerliche Kälbermast hat eine Zukunft
18.12.2019
IP-Suisse-Geschäftsführer Fritz Rothen ist der Labelmarkt-Profi. Er ist überzeugt: Konkurrenz erhöht die Qualität und die Kreativität.
Artikel lesen
Der Labelmarkt erlitt 2019 einige Rückschläge. Schon längere Zeit besteht für neue IP-Suisse-Bankvieh-Lieferanten eine Warteliste. Seit Anfang 2019 gibt es für die IP-Kälber keine RAUS-Prämie von 60 Rappen mehr und für die Ernte 2020 wurde den IP-Bauern die Anbaufläche für IP-Weizen um 30 Prozent gekürzt.  Die BauernZeitung stellte dem IP-Suisse-Geschäftsführer Fritz Rothen zur Marktsituation ein ...
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