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Betriebsleiterinnen sind eine Rarität

28 Jahre jung, weiblich, Leiterin eines landwirtschaftlichen Betriebs: Nicole Mühlestein entspricht nicht der durchschnittlichen Betriebsleitung auf einem Schweizer Bauernhof.


von lid
Publiziert: 17.06.2019 / 09:08

Rund die Hälfte der landwirtschaftlichen Betriebe wird von Ehepartnern gemeinsam geführt. Trotzdem trägt bloss auf 6% der Schweizer Bauernhöfe eine Frau die Hauptverantwortung (siehe Infografik).

Die Meisterlandwirtin Nicole Mühlestein hat sich deswegen nie beirren lassen und den Hof ihrer Eltern vor einem Jahr übernommen. Im Stall stehen 25 Milchkühe, 300 Legehennen geniessen den Auslauf im mobilen Hühnermobil. Bei der Käserei Glauser wird die Milch zur Belper Knolle veredelt, die Eier werden im Hofladen direkt vermarktet.

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28 Jahre jung, weiblich, Leiterin eines landwirtschaftlichen Betriebs: Nicole Mühlestein entspricht nicht der durchschnittlichen Betriebsleitung auf einem Schweizer Bauernhof.
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