Die Vogelgrippe wird durch einen Influenza-Virus verursacht. Wie es für diese Erregergruppe typisch ist, mutiert er schnell und es entstehen immer wieder neue Subtypen. Diese können zum Teil sehr unterschiedliche Symptome hervorrufen (mehr zu den Symptomen der Vogelgrippe finden Sie hier).  Virus überlebt ausserhalb des Wirts Das Vogelgrippe-Virus kann von kranken Tieren laut Bundesamt für Lebensmittelsicherheit…

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