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Bäuerinnenporträt: Noch mehr polnische Beerenfrau als Schweizer Bäuerin

Katja Glauser ist gebürtige Polin und managet auf einem Betrieb im Luzerner Seetal den Betriebszweig Beeren. 15 bis 20 Erntehelfer stellt sie jährlich ein, meist ebenfalls aus Polen. «Schweizer sind für solche Arbeiten nicht gemacht», meint Glauser.

von Armin Emmenegger
Publiziert: 21.02.2021 / 07:07
«Die Bürokratie in der Schweiz ist schon sehr gross»: Katja Glauser erledigt den ganzen Papierkram rund um die jährlich 15 bis 20 Angestelltenverhältnisse.(Bild aem)
«Die Bürokratie in der Schweiz ist schon sehr gross»: Katja Glauser erledigt den ganzen Papierkram rund um die jährlich 15 bis 20 Angestelltenverhältnisse.(Bild aem)

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