«Er sieht leider nicht aus wie ein Bauer, ich konnte es nicht ahnen», scherzt Simone Brändli in Richtung ihres Ehemanns Leon. Schon als kleines Mädchen habe sie gesagt, sie werde bestimmt nie einen Bauern heiraten, erzählt die gelernte Pflegefachfrau am Küchentisch des Gibelhofs in Goldingen SG. Ihre Grosseltern waren zwar Bauern gewesen und die Kinder dort viel in den Ferien, aber die Eltern hatten keinen Hof. «Ich…
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