Bäuerin

Bäuerinnenporträt: Die Kariere führte Christa Falkensammer-Ringger über Gastro-Sterne zurück zur Scholle

Durch die Entscheidung, den elterlichen Hof zu übernehmen, hat Christa Falkensammer-Ringgers Lebensqualität im Quadrat zugenommen. Obwohl sie viel weniger verdient, als in ihrem Beruf davor.

Von Marie-Isabelle Bill

Publiziert am Sonntag, 6. Dezember 2020 07:12

Lesedauer 5 Minuten

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Christa Falkensammer-Ringger im rustikalen und stilvollen Hofladen in der alten Trotte. Sie ist stolz auf die vielen eigenen Produkte. (Bild Marie-Isabelle Bill)

Der Novembernebel hat sich zwischen den Gebäuden des Weilers Hof Allenwinden, der zur Gemeinde Kappel am Albis ZH gehört, festgesetzt, und es ist ziemlich still. Über einer Tür hängt ein Schild: «Stallbraui». Davor steht eine schlanke, fast zierliche junge Frau in Stiefeln und Daunenjacke. Christa Falkensammer-Ringger (40) lacht einladend und führt über den Hof, vorbei am Stöckli zu einem schönen Riegelbau. Herrin…

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