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Bäuerinnenporträt: «Das Ei ist so ein cooles Produkt»

Erst war es nur ein selbst gezimmertes, kleines Hühnerhaus, «für fünf Occasion-Hühner», wie sie Bäuerin Sonja Hallauer aus Löhingen im Kanton Schaffhausen lächelnd bezeichnet. Doch das Häuschen war der Beginn ihrer persönlichen Heilung und der erste Schritt zu einem eigenen Eiergeschäft, das unter dem Namen «Landei» läuft.


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Interview mit Tanja Müller-Studhalter: «Meine Ausbildung gab mir Sicherheit»
15.06.2021
Der Liebe wegen tauschte Tanja Müller-Studhalter Top-Job gegen Bauernhof. Die Kombination aus Finanzfrau und Bäuerin passt gut zusammen. Weil sie Herausforderungen mag, ist sie in verschiedenen Ämtern tätig.
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Tanja Müller-Studhalter führt zusammen mit ihrem Mann Kaspar in Ebersecken LU einen Hof mit 23 Hektaren Land, Piomenteser Mutterkühen, Mastschweinen und Fleisch-Direktvermarktung. Zwei Angestellte und Aushilfen arbeiten in der Landwirtschaft und in der Hofmetzgerei mit. Als Finanzplanerin bei einer Grossbank arbeitend, kam Tanja Müller-Studhalter vor knapp 20 Jahren auf den Betrieb. ...
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