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Bäuerinnenporträt: Cornelia Höpli ist stolz auf die Milch, die sie verarbeitet

Früher schlug Cornelia Höplis Herz für das Klettgau und grosse Maschinen. Heute pasteurisierte sie mit Leidenschaft Heumilch im Thurgau.

von Ruth Bossert
Publiziert: 24.01.2021 / 07:16 | Aktualisiert: 24.01.2021 / 09:41
500 bis 600 Liter Heumilch pasteurisiert und homogenisiert Cornelia Höpli zweimal die Woche. Neuerdings erleichtert eine Anlage das Abfüllen in die 1-Liter-Flaschen. (Bild Ruth Bossert)
500 bis 600 Liter Heumilch pasteurisiert und homogenisiert Cornelia Höpli zweimal die Woche. Neuerdings erleichtert eine Anlage das Abfüllen in die 1-Liter-Flaschen. (Bild Ruth Bossert)

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