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Ausflugstipp: Essen ist mehr als Kalorien

Essen ist so viel mehr als einfach nur Kalorien zu sich nehmen. Die Ausstellung «zu Tisch» im Vögele Kultur Zentrum im Pfäffikon Schwyz widmet sich dem Thema Ernährung auf verschiedene Weise.


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Essen ist so viel mehr als einfach nur Kalorien zu sich nehmen. Mit dem Essen verbunden sind ebenfalls pure Lust, Geselligkeit, und es ist ein wesentlicher Teil unserer Kultur. Unser Einkaufs-und Essverhalten bestimmen aber auch, wie es uns und unserem Planeten in Zukunft ergehen wird.

Die Ausstellung «zu Tisch» will neuste Fakten zur Ernährung präsentieren, will mit hartnäckigen Mythen aufräumen und zum Nach- und Weiterdenken anregen. Sie macht das unter den vier folgenden Aspekten:

  • Lust am Genuss
  • Körper und Identität 
  • Glaube oder Wissen
  • Rezepte für die Zukunft

Nebst dem, dass Wissenschaftler wie Urs Niggli, ehemaliger FiBL-Direktor, zu Wort kommen, sind unter anderem auch gestrickte Exponate von Madame Tricot oder die «Eatmes» (siehe Bild) von Olaf Breuning ausgestellt. Diese lustigen Fantasiegestalten, scheinbar aus Lebensmitteln hergestellt, erinnern auf humorvolle Art wohl jeden von uns daran, dass man mit Esswaren nicht spielen darf.

Ausstellungsinfos

  • Ausstellung «zu Tisch», Vögele Kultur Zentrum, Pfäffikon SZ, bis 25. Juli. 
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 11–17 Uhr, donnerstags bis20 Uhr.
  • Mehr Informationen unter: www.voegelekultur.ch

zu Tisch! Unsere Ernährung: Lust, Druck und Verantwortung from Vögele Kultur Zentrum on Vimeo.

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