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Analyse zur Zuckerrübe: Wird die Königin zurück auf den Thron katapultiert?

Die Zuckerrübe war einst mal eine lukrative Ackerkultur. Seit 2014 erfährt sie aber einen stetigen Rückgang im Anbau. Was sind die Ursachen dafür und wird es ein Happy End geben? Diesen Fragen ist Redaktorin Katrin Erfurt auf den Grund gegangen.


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Zuckerrüben: Der Anbau lohnt sich noch immer
22.01.2020
Auch dieses Jahr wurde zu wenig inländischer Zucker produziert. Bedeutende Importe sind die Folgen und neue Pflanzer sind sehr willkommen.
Artikel lesen
Schweizer Zucker ist gesucht, sehr gesucht sogar. Erst recht, da auch dieses Jahr zu wenig inländischer Zucker produziert wurde und somit bedeutende Importe nötig wurden. Ein Anbau lohnt sich deshalb allemal: Zum einen profitieren die Rübenbauern von einem höheren Einzelkulturbeitrag, und zum anderen hat die Zuckerrübe positive Begleiterscheinungen innerhalb der Fruchtfolge. Eine tiefe ...
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