Der Schweizer Bauernverband gab Ende Jahr spannende Zahlen heraus. In den SBV-News von Woche 49 war zu lesen, dass in der Schweiz der Pro-Kopf-Verbrauch von Nahrungsmitteln zurückgegangen ist. Den Rückgang verzeichne man seit 2007. Damals lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei 13 387 Kilojoule im Jahr. Dieser ist seither um 6,1 Prozent gesunken auf 12 573 Kilojoule im Jahr. Das Jahr 2020 ist noch nicht in der Statistik…
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