In 45 Betrieben in der ganzen Schweiz lassen sich am nächsten Samstag die Brenner in ihre Kessel schauen. Damit will der Verband der Schweizer Brenner, die Vielfalt der Brennkultur der Bevölkerung näher bringen, wie dieser in einer Mitteilung schreibt. "Jede Region hat ihre eigenen Früchte und Kräuter und ist damit unverwechselbar", so der Verband. Er empfiehlt daher, gleich mehrere Brennereien zu besuchen, um die Unterschiede zu erfahren.
Der Tag der offenen Tür findet dieses Jahr zum fünften Mal statt. Die Brennmeister zeigen dabei ihr Handwerk und beantworten Fragen rund um das Destillieren.
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