Wegen der Corona-Pandemie wurde die 22. Generalversammlung der Freiburgischen Genossenschaft der Alpkäseproduzenten im Frühjahr auf dem Korrespondenzweg durchgeführt. Am vergangenen Freitag versammelten sich nun rund 40 Produzenten und Behördenvertreter beim Käsekeller La Tzintre zur Verabschiedung von René Kolly. Gute Qualität beim Alpkäse Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP Die Genossenschaft sieht sich als…

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