Schlachtviehpreise

Schlachtschweine

QM Schweine gültig 21.07. bis 27.07.2017

Marktpreis
ab Hof
Marktlage Markttendenz / Aussichten
3.80
Fr. / kg SG
Angebot
>
Nachfrage
Angebot
Nachfrage

 

Kommentar

Das Überangebot an Schlachtschweinen führt zu einem Preisabschlag von 20 Rp./kg SG auf Fr. 3.80. Im QM- und IPS-Schlachtschweinemarkt stehen gut mittlere Angebote einer mittleren Nachfrage gegenüber. Im CNf-Schlachtschweinemarkt verläuft das Angebot leicht über Plan und die Nachfrage nach Plan. Die Schlachtungen laufen wegen der Ferienzeit etwas reduziert. Wird Fleisch eingelagert,welches auf ein tieferes Preisniveau sinkt, bedeutet dies für den Verarbeiter ein Wertverlust.


Leichte Fleischschweine, zirka 100 kg LG:

Produktionsform Fr. je kg SG Angebot Nachfrage
Franko Schlachthof ab Hof
QM 4.05 3.80 gross normal
Coop NATURAfarm 4.55 4.30 normal normal

IP-Suisse
      QM-Basispreis
      Prämie TS


3.95 - 4.05
0.35


3.80 - 4.00
0.35



gross



normal

Abgehende Zuchtschweine   1.90 - 2.10 normal normal