Schlachtviehpreise

Schlachtschweine

QM Schweine gültig 19.05. bis 25.05.2017

Marktpreis
ab Hof
Marktlage Markttendenz / Aussichten
4.10
Fr. / kg SG
Angebot
=
Nachfrage
Angebot
Nachfrage

 

Kommentar

Stabiler Preis von Fr. 4.10 je kg ab Stall. Die Nachfrage zieht an bei einem rückläufigen Angebot. Preisaufschlag um 10 Rp. auf 1.90-2.10 bei den abgehenden Mutterschweinen. Grund ist die unter Anderem die Nachfrage für die Salami Produktion.


Leichte Fleischschweine, zirka 100 kg LG:

Produktionsform Fr. je kg SG Angebot Nachfrage
Franko Schlachthof ab Hof
QM 4.35 4.10 normal-sinkend normal-gut
Coop NATURAfarm 4.85 4.60 normal-sinkend gut

IP-Suisse
      QM-Basispreis
      Prämie TS


4.25 - 4.35
0.35


4.10
0.35



normal



gut

Abgehende Zuchtschweine   1.90 - 2.10 klein-normal gut