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Weide
Beim Zäunen zu investieren lohnt sich
Ohne Zaun keine Weide. Der Tierhalter ist verantwortlich, dass die Tiere innerhalb der Koppel bleiben und kann andernfalls haftbar gemacht werden. Wichtig sind gute Litzen mit wenig Knoten und funktionierende Elektrogeräte.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Seraina Pedrolini: «Die Landwirtschaft war mir immer nah»
Auf dem Lehrbetrieb kümmert sich Seraina Pedrollini am liebsten um die Klauen der Kühe. Später möchte sie einen eigenen Hof führen.
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«Lehrling des Jahres 2024»
Jolanda Wyttenbach: «Ich habe unsere Kühe richtig gern»
Hände, die anpacken, ein Kopf, der mitdenkt und ein grosses Herz für die Landwirtschaft – das macht die 17-jährige Jolanda Wyttenbach aus. Sie absolviert ihr zweites Lehrjahr als Landwirtin EFZ bei Michael Teuscher in Lütschental.
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Die Genetik von «gestern»
Diese Simmentaler galten in der Reinzucht als Helden
Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.
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Verein Kometian
Wenn der Verzicht auf Antibiotika belohnt wird
Die antibiotikafreie Milchproduktion ist möglich, aber anspruchsvoll. Das Projekt «Retour aus sources» von Aldi Suisse bietet Produzenten eine Chance.
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«Lehrling des Jahres 2024»
«Für mich gibt es keinen schöneren Beruf auf dieser Welt», findet Anna Schenk
Wenn die 17-Jährige von ihrer Arbeit erzählt, strahlt ihr Gesicht. Die Begeisterung für die Landwirtschaft wurde ihr schon früh in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es, mal den elterlichen Betrieb zu übernehmen.
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Strategie Tierzucht
Die Punktierung steht vor dem Aus
Züchterische Massnahmen sollen wissenschaftlich fundiert sein, sagt das BLW. Eine Exterieurbenotung erfülle das nicht. Was jetzt?
Rettungseinsatz
Aus dem brennenden Stall in Sicherheit gebracht
Bei einem Stallbrand im solothurnischen Günsberg konnten Feuerwehr, Polizei und helfende Landwirte alle Tiere rechtzeitig in Sicherheit bringen.
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Taping beim Rind
Bunte Bänder helfen der Kuh bei der Selbstheilung
Taping kommt nicht nur bei der Humantherapie zum Einsatz, auch Rinder können von der Methode profitieren.
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23. Topshow
Valencia siegte in Mattwil doppelt
An der 23. Topshow wurden 84 Rinder und Kühe der Rasse Brown Swiss gezeigt.
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Streustrom
Wenn das Milchvieh unter Strom steht
Patrick Müller brachte seine Kuhherde wieder auf Kurs und legt nun einen Schlussbericht über seine Erfahrungen vor.
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Tierzucht
Wer Beiträge will, muss sich bemerkbar machen
Im laufenden Jahr werden erstmals Erhaltungsbeiträge entrichtet. Die Züchterschaft muss ihr Interesse daran bis Juni 2024 beim zuständigen Rassenverband anmelden.
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Frage an den Fachmann
Die Herde auf die Weide richtig vorbereiten
Die Weidesaison hat im Talgebiet begonnen. Nun macht die Nässe einen Strich durch die Rechnung. Letzte Tipps für eine reibungslose Umstellung auf Grünfutter.
Gastbeitrag
«Ohne Mutterkühe würde noch viel mehr Land nicht mehr bewirtschaftet»
Daniel Flückiger, Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz, erklärt, warum auch Mutterkühe effizient sind und welchen Stellenwert sie in der Landwirtschaft haben.
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Klimastrategie
Wird es in Zukunft keine Mutterkühe mehr geben?
Zur optimalen Landnutzung soll laut einer Untersuchung künftig auf Weidemasttiere gesetzt werden. Auch die ZMP fordert, dass Rindfleisch künftig über die Milchkuh produziert werden soll.
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Tiergesundheit
Gegen Hitzestress Lüfter ab 10 Grad dauerhaft einschalten
Neben dem Rückgang der Milchleistung wirkt sich Hitzestress negativ auf die Fruchtbarkeit von Milchkühen aus. Auch das Wohlergehen der Tiere wird beeinträchtigt. Es gilt, Abhilfe zu schaffen.
Projekt «Weidefleisch und Klima»
Wie Mutterkuh Schweiz einen Beitrag zum Klimaschutz leisten will
Der Verband hat mehrere Methoden zur Bilanzierung von Mutterkuh-Betrieben getestet –die Gesamtbewertung unterscheide sich je nach Berechnungsweise stark. Die nächsten Schritte seien eingeleitet.
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Tagebuch
Rekordfrüher Weidebeginn in Gretzenbach
Die Kühe freuen sich über frisches Gras und Francesco De Benedetto über neues Wissen.
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Fleischrassen
Jonas Meyer übernimmt für Gérald Chételat bei Limousin Schweiz
An der GV des Rasseclubs gab es spannende Vorträge zur Zucht, neben einem Vorstandswechsel wurde Hans Schild für seine langjährigen Verdienste als erfolgreicher Züchter, Oberexperte und Gründungsmitglied gewürdigt.
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Swiss Fleckvieh
«Die SF-Zucht geht in eine falsche Richtung»
Hans Braun war Gründer der Swiss-Fleckvieh-Rasse. Der Anfang war schwierig.
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Tierwohl
STS sieht keine Vorteile in der Anbindehaltung
Der Schweizer Tierschutz stellt sich klar gegen die Anbindehaltung und fordert grundsätzliche Anstrengungen zur Abkehr vom Haltungssystem.
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Gastbeitrag
Viel Erfolg mit dem Braunvieh!
Das Jammern über Genomik hilft nichts: Eine Rasse ist immer so gut wie diejenigen, die sie züchten, findet Braunvieh-Züchter Beni Broger.
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Fleischproduktion in den Walliser Bergen
Die Hochlandrinder mögen es karg
Familie Inderkummen belebt ihre Alpweiden mit den zotteligen Highland Cattle und vermarktet das Fleisch als Mischpakete.
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Viehvermarktung
«Es gibt kaum Wachstumspotenzial bei den landwirtschaftlichen Anlässen»
Die Markthallengenossenschaft Sargans hat schwierige Zeiten hinter sich. Jetzt sei man über den Berg und wieder in den schwarzen Zahlen, sagt Präsident Marco Gadient. Doch mit den landwirtschaftlichen Anlässen alleine könne eine Markthalle nicht mehr überleben.
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Milchproduktion
Milchfieber: Nur die Spitze des Eisberges
Leidet eine Milchkuh zu Beginn der Laktation an einem Kalziummangel, so steigt das Risiko für Folgeerkrankungen stark an.
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Wenn Rinder in die Luft gehen
So viele Male hob die Rega 2023 für Kühe ab
Wer an die Rega denkt, dem kommen in erster Linie verunglückte Menschen in den Sinn. Aber im Rahmen der Bergbauernhilfe werden auch verletzte, abgestürzte, verirrte oder tote Kühe und Rinder aus unwegsamem Gelände geflogen.
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Von der Milch- zur Fleischproduktion
«Seit der Umstellung habe ich an Lebensqualität gewonnen »
Mit 60 Jahren wagte Jürg Lüscher den Schritt von der Milchproduktion in die Rindermast. Rückblickend würde er sich bereits früher für diesen Schritt entscheiden. Die neuen Herausforderungen gaben ihm frische Motivation für die Tierhaltung.
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Strickhof-Milchtag
«Das Immunsystem braucht Energie»
Viele Mastitiserkrankungen treten in der Frühlaktation auf. Josef Gross legte den Landwirten nahe, den Kühen nach dem Abkalben qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Futter vorzulegen. Aber nicht nur Eutergesundheit war an der Strickhof-Fachtagung ein Thema, sondern auch Monitoringsysteme zur Gesundheitsüberwachung.
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Viehzuchtbetrieb
Niklaus und Ueli Berger gehen «getrennte» Wege
Die Brüder aus Burgistein schwärmen für die Swiss-Fleckvieh-Kuh. Nun teilen sie ihre schönen Kühe unter sich auf.
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Viehzucht
«Die Verantwortung liegt beim Züchter»
Unter den am stärksten nachgefragten Original-Braunvieh-Stieren befinden sich aktuell mehrere, die mischerbige Trägertiere des Erbfehlers OH1 sind. Braunvieh Schweiz Zuchtberater Roger Kempf appelliert, sich intensiv mit der angebotenen Genetik zu befassen und nicht typisierte Tiere nur mit OH1-freien Stieren anzupaaren. Die BauernZeitung fragte nach.
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Viehzucht
Blickt das Original Braunvieh noch durch?
Viele der aktuellen Top-Stiere der Original-Braunvieh-Rasse sind mischerbige Trägertiere des Erbfehlers OH1.
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Simmentaler-Reinzucht
Viola spielt in einer anderen Liga
Die Familie Hirschi aus dem bernischen Rüschegg Gambach konnte im Dezember 2023 ein besonderes Ereignis feiern: Ihre Simmentalerkuh Lorenz Viola hat eine Lebensleistung von 135'316 kg Milch erreicht.
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Holstein
Familie Walker besamt alle Kühe gesext
Die Züchterfamilie aus dem solothurnischen Bettlach hat eine klare Strategie: möglichst eine genetisch hornlose Herde heranzüchten.
Handel im Wandel
Veränderungen zwingen zur Überarbeitung der Tränkerpreise
Es sei Zeit für eine Standortbestimmung, finden die IG Kalbfleisch, Swiss Beef und der Schweizerische Viehhändlerverband. Klare Marktsignale gelte es zu akzeptieren.
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Mutterkuh
Spurenelemente sind gerade im Winter unverzichtbar
Bei den Spurenelementen gibt es häufiger ein Defizit. Vor allem bei Selen und Kupfer. Einfluss haben auch die Böden und verschiedene Futter. Eine Analyse der Hauptfuttermittel kann helfen.
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Tagebuch
Ein gut zurecht gemachtes Bett für die Kühe
Regelmässiges Saubermachen und Einstreuen sind für die Tiere wichtig, das weiss auch der Lehrling Jan Lüscher.
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Berglandwirtschaft
Durch den tiefen Schnee ins Tal
Manuela und Christian Arnold bewirtschaften im Urner Schächental einen zweistufigen Landwirtschaftsbetrieb mit Rinderaufzucht.
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Weiterbildung
Die Betriebsgemeinschaft auch nach den Hofübergaben weiterführen
Milchbauern aus Alberswil LU holten sich von Agridea-Beraterinnen und -Beratern Impulse für ihre gemeinsame Organisation und die nun nachfolgende Generation.
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