Unternehmerisch

Neues Geschäftsfeld von Marcel Lusti: Geflügelschlachtmobil

Noëlle und Marcel Lusti kündigten ihre Pacht auf Ende 2024 und rüsten sich für die Zukunft - einerseits mit Landschaftspflege und andererseits mit einem Geflügelschlachtmobil.

Von Daniela ClemenzDaniela Clemenz

Publiziert am Mittwoch, 20. Dezember 2023 12:02

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Das MZM-Geflügelschlachtmobil wird für Marcel Lusti demnächst zum Vollzeitjob. Schlachten und Zerteilen ist durch eine Wand und einen separaten Eingang getrennt.

Das MZM-Geflügelschlachtmobil wird für Marcel Lusti demnächst zum Vollzeitjob. (Bild: Daniela Clemenz)

Noëlle und Marcel Lusti vor ihrem Hofladen.

Noëlle und Marcel Lusti vor ihrem Hofladen. (Bild: Daniela Clemenz)

Schlachten und Zerteilen ist durch eine Wand und einen separaten Eingang getrennt. (Bild: Marcel Lusti)

«Ich habe mir immer gesagt, mit 55 werde ich den Hof Jüngeren überlassen – und jetzt bin ich 55 Jahre alt», sagt Marcel Lusti. Sein Betrieb, der Leimbihof, ist ein grosser Pachtbetrieb der Stadt Zürich und wird in zweiter Generation von der Familie Lusti bewirtschaftet. Tschüss, Stadt Zürich Marcel Lusti und seine Frau Noëlle diskutierten mit ihren drei Kindern. Diese hätten kein Interesse daran, in eine…

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